Ingredientes
2kg de batatas
1 lata de milho verde
2 cenouras cozidas
1 pimentão vermelho em tiras
3 colheres (sopa) de maionese
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
Modo de preparo
Pique todos os ingredientes, inclusive as batatas (frias), depois de cozidas em água e sal.
Misture todos os ingredientes com a maionese.
Tempere a gosto e sirva bem gelada.
Dica
A salada fica ainda mais colorida se você misturar uma lata de ervilhas.
Enfeite com alface e rodelas de tomate.
Rendimento:10 porções
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